手作りギョーザ


こんにちは、特販の呂です。

今日は食について書こうと思います。

ギョーザっていえば、日本では焼きギョーザ

が普通と思いますが、中国では水餃子(茹でて湯切りを

したもの)が主流であり、焼き餃子はあまり食べない、

また中国では主食として食べるのが一般的、日本のように

白飯のおかずとしてもあまり食べない。使う具材も様々で、

包み方もいろいろ。

ちなみに、先日久しぶりに水餃子作ったので、早速写真を

ご覧ください。IMG_1122IMG_1121IMG_1123IMG_1125

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