こんにちは、特販の呂です。
今日は食について書こうと思います。
ギョーザっていえば、日本では焼きギョーザ
が普通と思いますが、中国では水餃子(茹でて湯切りを
したもの)が主流であり、焼き餃子はあまり食べない、
また中国では主食として食べるのが一般的、日本のように
白飯のおかずとしてもあまり食べない。使う具材も様々で、
包み方もいろいろ。
ちなみに、先日久しぶりに水餃子作ったので、早速写真を
ご覧ください。
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